U kunt tijd en geld besparen door zelf kaas te maken. Hierdoor heeft u volledige controle over de bestanddelen en kunt u kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen en conserveringsmiddelen vermijden. De smaak en de versheid van zelfgemaakte kazen worden soms overtroffen door die van kazen uit de winkel. Bovendien is het mogelijk om een zeer verrijkende ervaring op te doen tijdens de kaasproductie.
Oma’s recept voor kaas met drie ingrediënten
Voor dit eenvoudige gerecht hebt u alleen melk, citroensap en een snufje zout nodig. Om deze traktatie gemakkelijk te maken, volgt u deze stappen:
Wat heb je nodig:
Een liter volle melk, bij voorkeur zo vers mogelijk.
1/3 kopje versgeperst citroensap
Op smaak brengen met zout.
Instructies:
lees verder op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
