De houdbaarheidsdatum (THT), vermeld onder het kopje “ten minste houdbaar tot…”, is daarentegen een heel ander verhaal. Het betreft droge producten zoals pasta, rijst, conserven of koffie. Overschrijding van de datum levert hier geen enkel gezondheidsrisico op, enkel een mogelijke verslechtering van de kwaliteit (smaak, textuur, enz.).
Helaas is dit onderscheid voor consumenten vaak onduidelijk. Resultaat ? Elk jaar belanden er tonnen aan nog prima eetbaar voedsel in de prullenbak.
Waarom overwegen om de DDM af te schaffen?
