Ik dacht dat ik alleen maar brood bakte, maar dit werd een hele familieherinnering. Mijn moeder nam een hap en zei: “Dit smaakt net als het brood dat mijn oma vroeger bakte.” Mijn hart? Helemaal gesmolten. ❤️
Als je op zoek bent naar een onfeilbaar brood dat niet gekneed hoeft te worden, zacht vanbinnen, goudbruin vanbuiten en belachelijk eenvoudig te maken is, dan is dit boerenbrood de oplossing!
Geen standmixers, geen ingewikkelde stappen, alleen simpele ingrediënten en een beetje geduld. Geloof me, als je dit eenmaal gebakken hebt, wil je nooit meer terug naar kant-en-klaar!
Waarom je van dit recept zult houden
✔ Geen kneden vereist! – Gewoon mengen, laten rijzen en bakken!
✔ Superzacht en luchtig – Een zachte kruimel met een perfect goudbruin korstje.
✔ Minimale ingrediënten – Je hebt waarschijnlijk alles al in je keuken!
✔ Perfect voor beginners – Zelfs als je nog nooit brood hebt gebakken, zal dit geweldig uitpakken!
Ingrediënten die je nodig hebt
🥖 Voor het brooddeeg:
4 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 theelepels zout
2 theelepels suiker
2 theelepels instantgist
2 kopjes lauw water
📌 Keukentip: Gebruik lauw water (ongeveer 38°C) om de gist snel te activeren!
Stap-voor-stap instructies:. . .
