Het is een grote fout om alleen water toe te voegen om de rijst te koken. Pas deze tip toe!

Zo kook je perfecte gestoomde rijst: tips en trucs
1- Laten we eerst de rijst wassen, maar we doen dat met te veel water:
Een veelgemaakte fout bij het stomen van rijst is dat we deze te vaak wassen. Veel mensen wassen de rijst vier of vijf keer, schrobben het en wassen het. Ze willen de rijst pellen. Deze methode is zeer ongewenst en kan gemakkelijk leiden tot verlies van in water oplosbare voedingsstoffen.

De juiste methode is:

Eerst moet je de rijst wassen, maar doe dat niet te vaak. Tijdens het wassen is het niet nodig om de rijst onder stromend water te spoelen.
Roer het geheel met uw handen en was het in de kom om eventuele onzuiverheden te verwijderen. Was het gewoon 1 of 2 keer voorzichtig en het zal prima blijven, zelfs als het gewassen en lang opgeborgen wordt.
Het is het beste om oude rijst niet meer dan 3 keer te wassen.
Dan kunnen we het rijstwater erbij gieten:

Rijstwater is het water dat overblijft na het wassen van rijst. Sommige sporenelementen in rijst, zoals calcium, fosfor, etc., blijven in het water achter. Gebruik het om bloemen water te geven, het kan een bevorderend effect hebben en het kan ook gebruikt worden om rijst te wassen.
Gebruik het om groenten en fruit schoon te maken. Omdat “rijstwater” een beetje zuur is, kunt u het gebruiken om fruit en groenten schoon te maken. Het kan resten van pesticiden op fruit en groenten afbreken en ze vervolgens met schoon water wassen. Hierdoor worden de vruchten gezonder om te eten.
Gebruik het om de vaat te wassen. Het kan effectief vet op het oppervlak reinigen. “Rijstwater” is zuur en de watermoleculen ervan kunnen olievlekken losmaken.