Calzones zijn perfecte kleine pizza’s om mee te nemen en brengen de smaak van Italië rechtstreeks naar uw keuken. Toen ik klein was, was het op vrijdagavond altijd pizza-avond thuis, maar naarmate ik ouder en drukker werd, verlangde ik naar iets anders, maar toch net zo lekker. Hier is de calzone! Het is een leuke variant op de klassieke pizza, perfect voor avonden waarop je zin hebt in iets eenvoudigs en stevigs. Bovendien is het een geweldige manier om overgebleven pizza in de koelkast op te maken.
Deze eenvoudig gebakken pepperoni- en kaascalzone combineert heerlijk met een verse groene salade met balsamicovinaigrette. Je kunt het ook met een marinara-saus erbij serveren, wat een lekker pittig contrast geeft met de kaas in de calzone. Voor de zoetekauwen onder ons kan een stukje knoflookbrood de maaltijd nog vullender maken. En natuurlijk past een glas van uw favoriete rode wijn of een koude frisdrank perfect bij deze troostmaaltijd.
Instructies
Wordt vervolgd op de volgende pagina
