Prime rib is de beste keuze voor een smaakvolle en bevredigende maaltijd. Het staat bekend als zacht, sappig en vol van smaak.
Als je indruk wilt maken op je familie of jezelf wilt trakteren op een speciale maaltijd, is het essentieel om te leren hoe je prime rib kookt. Deze gids leert u hoe u de perfecte prime rib kiest en deze als een expert serveert.
Begin met het kiezen van een prime rib-braadstuk met botten dat 6 tot 8 pond weegt, omdat het bot extra smaak en sappigheid toevoegt.
Kruid de prime rib voor het koken met 2 eetlepels olijfolie, zout en peper. Voor extra smaak kun je ook met een mes knoflookteentjes in het braadstuk steken.
Eerste roostering
Verwarm uw oven voor op 260°C. Leg de prime rib op een rooster in een braadpan. Wrijf het in met olijfolie en bestrooi rijkelijk met peper en zout. Steek desgewenst met een mes teentjes knoflook in het braadstuk voor extra smaak.
Kook tot in de perfectie
Lees meer op de volgende pagina
