Op koude winterdagen in het Middenwesten is er niets lekkerder dan een stevige stoofschotel. Deze stoofschotel voor de armen uit de slowcooker is een favoriet bij ons thuis, niet alleen vanwege de eenvoud, maar ook vanwege de heerlijke smaak. Het gerecht dankt zijn naam aan het feit dat het betaalbare ingrediënten gebruikt die de meesten van ons al in onze voorraadkast hebben staan. Ideaal voor avonden waarop u weinig tijd heeft, maar toch zin heeft in een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Omdat de slowcooker het meeste werk doet, is dit recept een uitkomst voor drukke professionals zoals ik, die thuis willen genieten van een kant-en-klaarmaaltijd.
Deze stoofschotel smaakt heerlijk met een sneetje warm knapperig brood of een eenvoudige salade, waardoor het een complete maaltijd wordt. Je kunt het ook op een bedje van rijst of noedels serveren, zodat de smaakvolle bouillon goed kan intrekken. Een schepje zure room of wat geraspte kaas kan elke kom extra smaakvol maken.
Slowcooker stoofpot voor de arme man
Porties: 6
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
4 wortels, in plakjes gesneden
1 ui, gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 blik (425 gram) tomatenblokjes
1 eetl. eetlepels worcestersaus
1 eetlepel theelepel zout
4 grote aardappelen, in blokjes gesneden
4 wortels, in plakjes gesneden
1 ui, gehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 blik (425 gram) tomatenblokjes
1 eetl. eetlepels worcestersaus
1 eetlepel theelepel zout
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
