- Voor ijsblokjes met een smaakje : Pers de citroenen uit, rasp de schil en giet alles in een ijsblokjesvorm voordat u het in de vriezer zet. Zo krijgt u vershoudblokjes die u gemakkelijk kunt toevoegen aan uw drankjes of gerechten!
- Hele citroenen : Doe ze direct in een luchtdichte zak in de vriezer. Nadat ze ontdooid zijn, worden ze malser , waardoor het sap er gemakkelijker uit te halen is.
De tandenstokertruc om een gesneden citroen te bewaren
Heb je een paar druppels sap nodig , maar wil je niet dat je gesneden citroen snel uitdroogt ? Probeer deze eenvoudige truc:
- Snijd de citroen niet doormidden . Maak in plaats daarvan een klein gaatje met een tandenstoker en knijp er zachtjes in om het sap eruit te krijgen.
- Sluit het gaatje vervolgens af met de tandenstoker, zodat de lucht het niet te snel laat drogen.
Zo blijft je citroen langer vers en behoudt hij al zijn smaak!
Citroenen onderdompelen in water: een weinig bekende techniek
Wist je dat water kan voorkomen dat citroenen verwelken ? Deze methode is ideaal om de versheid van producten in de koelkast te verlengen:
