Honing is een uniek natuurproduct, maar tegenwoordig is het lastig om echte honing van namaak te onderscheiden. Gelukkig zijn er manieren om dit kwaliteitsproduct te identificeren, waar u het ook koopt. Handige tips en methoden helpen u bij het kiezen van de beste honing voor uw gezondheid en genot.
1. Bewaak consistentie en duidelijkheid
Echte honing is stroperig en heeft de neiging na verloop van tijd te kristalliseren. Als je merkt dat de honing langere tijd vloeibaar blijft, is het waarschijnlijk kunstmatig. Echte honing ontwikkelt kleine wasinsluitsels op het oppervlak waar het in contact komt met de container.
