Na een vakantieperiode of een periode van inactiviteit slaat ons lichaam alarm: aanhoudende vermoeidheid, moeilijke spijsvertering, overgewicht… Wat als de werkelijke oorzaak zich zou bevinden in een orgaan dat vaak wordt vergeten? Een onopvallend maar essentieel orgaan: de lever. Maar maak je geen zorgen, de oplossing is misschien wel veel eenvoudiger – en lekkerder – dan je denkt.
De lever: onze discrete held in verval
U kunt de lever zien als een sorteercentrum: het lichaam filtert, sorteert en verwijdert voortdurend gifstoffen. Wanneer alles goed werkt, zorgt het voor een volledige reiniging van het lichaam. Maar door de jaren heen, door overmatig eten, een sedentaire levensstijl of stress, raakt deze “machine” verzadigd . Resultaat ? Het speelt zich af in slow motion. En net als een slecht onderhouden auto lijdt het lichaam eronder : vermoeidheid, een opgeblazen gevoel, vochtretentie en gewichtstoename worden dagelijkse verschijnselen.
Oma’s recept herzien: pruimen, rozijnen en heet water
