Stel je voor dat je midden in de nacht wakker wordt met een scherpe pijn in je grote teen, alsof er iets zwaars op je teen drukt. Dit scenario, dat maar al te bekend is bij jichtpatiënten, wordt veroorzaakt door de ophoping van urinezuurkristallen in de gewrichten. Vroeger werd gedacht dat deze ziekte, veroorzaakt door een te rijk en overmatig dieet, enkel voorkwam bij de rijke klassen. Tegenwoordig komt de ziekte echter voor in alle bevolkingsgroepen. Gelukkig zijn er natuurlijke manieren om aanvallen te verminderen en de kwaliteit van leven te verbeteren.
Jicht begrijpen: een ophoping van urinezuur
Jicht is een vorm van ontstekingsartritis die in verschillende fasen verloopt:
- Asymptomatische hyperurikemie: Het urinezuurgehalte is hoog, maar er zijn nog geen symptomen.
- Acute aanval: hevige pijn, zwelling en roodheid, vooral in de grote teen, maar ook in de enkels, knieën, polsen en ellebogen.
- Interkritische jicht: een periode van rust tussen twee aanvallen, maar de kristallen blijven zich onopvallend ophopen.
- Chronische jicht in de vorm van tophi: Er vormen zich vaste afzettingen (tophi) in de gewrichten, die aanhoudende pijn en misvorming veroorzaken.
Mannen worden vier keer vaker getroffen dan vrouwen, vooral tussen de 30 en 50 jaar.
Wat zijn de belangrijkste oorzaken van jicht?
Urinezuur ontstaat bij de afbraak van purines, stoffen die van nature in bepaalde voedingsmiddelen voorkomen. Wanneer het lichaam er te veel van aanmaakt of het niet goed afvoert, vormen zich kristallen die een pijnlijke ontsteking veroorzaken.
Voedingsmiddelen die u moet vermijden om jichtaanvallen te beperken
- Rood vlees en orgaanvlees (lever, nieren)
- Vette vis en schaaldieren
- Alcohol, vooral bier
- Suikerhoudende dranken (frisdranken, industriële sappen)
- Bepaalde groenten rijk aan purines (asperges, champignons, spinazie, bloemkool)
Goed om te weten: In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hebben groenten met veel purines veel minder effect op jicht dan dierlijke eiwitten.
Neem een jichtvrije levensstijl aan
-
Geleidelijk afvallen
Overgewicht bevordert de opslag van urinezuur. Als u een paar kilo kwijtraakt, kunt u de kans op aanvallen aanzienlijk verminderen.
-
Drink veel water
Hydratatie bevordert de afvoer van urinezuur via de nieren. Zorg dat u 1,5 tot 2 liter water per dag drinkt.
vervolg op de volgende pagina
