Waarom is het zo belangrijk om de temperatuur in uw koelkast optimaal te houden?
Het hoofddoel van de koelkast is het vertragen van het bederfproces van voedsel. U moet er echter rekening mee houden dat een verkeerde temperatuurregeling nadelige gevolgen kan hebben.
- Als de temperatuur te laag is , kunnen gevoelige groentesoorten, zoals tomaten of komkommers, bevriezen. Hierdoor veranderen hun textuur en smaak.
- Omgekeerd bevordert een te hoge temperatuur de groei van bacteriën en versnelt het verwelkingsproces.
