Je kunt niet elke dag brood kopen en je wilt het langer bewaren. Daarom heb je gekozen voor gesneden en verpakt brood, met mooie, vierkante sneden. En het probleem blijft: na drie of vier dagen, als je halverwege het brood bent…
Je moet het weggooien! Er is schimmel in de korst gegroeid en deze begint de kruimel aan te vallen. U loopt het risico op voedselvergiftiging. Maak je geen zorgen, hier is een tip om het tot wel twee weken vol te houden, of zelfs langer!
Hoe kun je brood zo lang mogelijk bewaren?
Om uw brood te bewaren, hebt u al veel methoden geprobeerd. Te beginnen met de broodtrommel. Het verse brood in een theedoek leggen is makkelijk, maar het blijft niet langer dan drie dagen goed. Dus, je hebt geprobeerd om te bevriezen…
Ontdooid brood is vochtiger en binnen een paar uur is het tegenovergestelde het geval: het droogt uit. Je wilde graag zelf brood gaan bakken… Jezelf uitrusten met een nieuwe keukenmachine was niet je eerste zorg.
U heeft gekozen voor sandwichbrood, verpakt, gesneden en volkoren. Nu moet u op de houdbaarheidsdatum letten. Zo duurt het ongeveer zes dagen… Het is mogelijk om nog langer dan deze korte periode te gaan.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
