Om uw brood te conserveren, hebt u al veel methoden geprobeerd. Te beginnen met de broodtrommel. Het is gemakkelijk om vers brood in een doek te stoppen, maar het blijft niet langer dan drie dagen goed. Dus, je hebt geprobeerd om te bevriezen…
Ontdooid brood is vochtiger en binnen een paar uur is het tegenovergestelde het geval: het droogt uit. Je wilde zelf brood gaan bakken… Een nieuwe keukenmachine kopen was niet je grootste zorg.
Je bent overgestapt op sandwichbrood, verpakt, gesneden en volkoren. Nu moet u op de houdbaarheidsdatum letten. Zo duurt het ongeveer zes dagen… Het is mogelijk om nog langer dan deze korte periode te gaan.
– Uitdroging en schimmel verdwijnen en uw brood blijft lang houdbaar
Om dit te doen, moet u het brood in de koelkast bewaren. De lage temperatuur beperkt de verspreiding van bacteriën. In een plastic zak blijft het brood zacht. Het vocht uit het brood condenseert echter op het plastic, waardoor er schimmel kan ontstaan.
lees verder op de volgende pagina
