Ik ben blij dat je de slowcooker ter sprake bracht! Het is echt een go-to voor moeiteloos koken, vooral als je thuis wilt komen met een warme, heerlijke maaltijd. Een van mijn favoriete recepten om te maken in een slowcooker is een stevige runderstoofpot. Het is perfect voor de herfst of winter, en het vlees wordt zo mals na urenlang slowcooken.
Als je zin hebt om het eens te proberen, hier is een eenvoudig recept:
Ingrediënten voor klassieke slowcooker-rundvleesstoofpot
:
2 pond rundvleesstoofvlees (braadstuk, in blokjes van 2,5 cm gesneden)
4 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken gesneden
4 grote wortels, geschild en in plakjes gesneden
1 ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes runderbouillon
1 kopje rode wijn (optioneel)
2 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel worcestersaus
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 laurierblad
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels bloem (optioneel, om te verdikken)
Instructies:
ZIE VOLGENDE PAGINA
