Er zit iets magisch in Turtle-repen. Het doet me denken aan de zondagmiddagen dat ik met mijn moeder bakte. Deze heerlijke lekkernijen bestaan uit een boterachtige zandkoekbodem met een zoete laag karamel, afgetopt met knapperige pecannoten en een laagje chocolade. Ze zijn ideaal voor een decadent, zelfgemaakt dessert. Of u nu een speciaal evenement organiseert of uzelf gewoon wilt verwennen, Turtle Bars zijn snel klaar en zullen zeker indruk maken!
Turtle bars zijn van zichzelf al behoorlijk machtig en combineren daarom uitstekend met een bolletje vanille-ijs of een kop warme koffie. Als u ze meeneemt naar een feestje, kunt u ze bijvoorbeeld naast een schaal met vers fruit zetten om de smaken in balans te brengen. Een snufje zeezout erover vlak voor het serveren versterkt de karamel- en chocoladelaagjes en zorgt ervoor dat elke hap extra sprankelt.
Turtle Bars
Porties: 12 tot 16 repen
Ingrediënten
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 kopje ongezouten boter, zacht
1/2 kopje poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel zout 1 blik
(14-ounce) gezoete gecondenseerde melk 1 kopje
bruine suiker
2 eetlepels ongezouten boter
1 theelepel vanille-extract
1 1/2 kopje gehakte pecannoten
1 kopje halfzoete chocoladechips
vervolg op de volgende pagina
