Routebeschrijving:
1. Doe de bevroren ananasstukjes, melk, citroensap, limoensap, suiker en zout in een blender. Als je kleine helpers in de keuken hebt, is dit een leuke stap om ze te laten meedoen. Ze vinden het geweldig om de stukjes ananas in de blender te doen!
2. Meng de ingrediënten op hoge snelheid tot een glad en romig mengsel. U bent op zoek naar een ijsje met de consistentie van softijs, een textuur die u zeker aan uw vakantiegevoel doet denken.
3. Als het mengsel te dik is, kun je er nog wat melk aan toevoegen. Doe het gewoon met één eetlepel tegelijk, zodat de dikte behouden blijft. Het draait allemaal om de perfecte garde!
4. Giet het mengsel in een grote spuitzak met een stervormig spuitmondje. Draai de bovenkant en druk de Pineapple Whip voorzichtig in een draaiende beweging in de serveerschalen of glazen. Als je geen spuitzak hebt, kun je ook een hersluitbare plastic zak gebruiken waarvan je een hoekje hebt afgeknipt!
5. Indien gewenst kunt u elke portie afmaken met een toefje slagroom voor een nog heerlijkere traktatie.
Variaties en tips:
– Voor een avontuurlijker smaakpalet kun je er een beetje kokosextract aan toevoegen of het mengen met een handvol geraspte kokos voor een tropische twist.
vervolg op de volgende pagina
