3 tot 4 pond gebraden rundvlees
2 eetlepels olijfolie
Zout en peper naar smaak
1 gesnipperde ui
2 gesnipperde wortels
2 gesnipperde stengels bleekselderij
4 fijngehakte teentjes knoflook
1 kopje droge rode wijn (zoals Chianti)
2 kopjes runderbouillon
1 (14 oz) blik tomatenblokjes
2 eetlepels tomatenpuree
2 laurierblaadjes
1 theelepel gedroogde tijm 1
theelepel gedroogde rozemarijn 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel gedroogde basilicum
1 theelepel paprika 1 eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels gehakte verse peterselie (voor garnering)
Instructies:
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
