Italiaanse perzik-ricottataart
De Italiaanse perzik-ricottataart is een elegant en smakelijk dessert, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van de zoetheid van de perziken met de romigheid van de ricotta creëert een onvergelijkbare smaak.
Ingrediënten:
Voor de basis:
200 g maizenakoekjes
80 g ongezouten boter
Voor de vulling:
500 g ricotta
3 grote eieren
1 blikje gecondenseerde melk
Schil van 1 sinaasappel
1 theelepel vanille-extract
4 rijpe perziken, in plakjes
Bereiding:
