Paardenbloem wordt vaak gezien als onkruid, maar het is eigenlijk een plant met uitzonderlijke eigenschappen. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde en gastronomie en zit boordevol essentiële voedingsstoffen voor het lichaam. Toch weten maar weinig mensen dat wortels een waar elixer voor welzijn zijn!
Of het nu als infusie is, in een salade of zelfs als alternatief voor koffie: paardenbloem heeft altijd wel iets verrassends. Daarom verdient het een plekje in uw dieet- en welzijnsroutine.
Een plant rijk aan voordelen
Paardenbloem is een echte bron van vitaminen en mineralen. Elk deel van de plant biedt unieke voordelen:
- De bladeren: rijk aan vitamine C, ijzer en calcium, ze helpen het immuunsysteem te versterken en het lichaam te zuiveren.
- Bloemen: ideaal voor de bereiding van plantaardige honing en infusies met verzachtende eigenschappen.
- Wortels: staan bekend om hun ontgiftende eigenschappen, ondersteunen de lever en verbeteren de spijsvertering.
Naast de voedingswaarde fungeert paardenbloem ook als een natuurlijk diureticum, waardoor de afvoer van gifstoffen wordt bevorderd en vochtretentie wordt tegengegaan.
Paardenbloemthee: een natuurlijke detoxkuur
Bent u op zoek naar een oppepper om uw lichaam te reinigen? Paardenbloemthee is een drankje met vele goede eigenschappen:
- Helpt gifstoffen te elimineren
- Stimuleert de spijsvertering en ondersteunt de lever
- Verlicht stress en versterkt de natuurlijke afweer
Recept voor paardenbloemthee
Ingrediënten
- 100 g verse paardenbloembloemen
- 300 ml kookwater
Voorbereiding
- Laat de bloemen 3 minuten trekken,
- Zeef het mengsel en zoet het met honing.
- Zowel warm als koud te consumeren!
Ga verder met het recept op de volgende pagina
