Kaasbroodpudding met spek en kruiden: een smakelijk gerecht tegen verspilling 🧄🧀
Transformeer uw oude brood in een rustiek en heerlijk gerecht met deze broodjes met kaas, spek en verse kruiden. Knapperig, zacht en vol van smaak: een ware traktatie voor de smaakpapillen en een geweldige manier om voedselverspilling tegen te gaan. Ideaal voor een aperitief of een gezellig etentje!
Ingrediënten:
1 oud stokbrood (of ongeveer 200 g oud brood)
200 ml melk
3 eieren
150 g gerookt spek (of blokjes ham voor een mildere versie)
100 g geraspte kaas (Comté, Emmentaler of Cheddar, afhankelijk van uw voorkeur)
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, fijngehakt
Een paar takjes verse peterselie, gehakt (of bieslook)
Zout en peper
Hittebestendige huishoudfolie
Bereiding:
