Cheese naan is een heerlijke variant op traditioneel naanbrood, gevuld met kleverige kaas en vaak doordrenkt met knoflook of kruiden. Dit zachte, luchtige flatbread is perfect als bijgerecht bij curry’s of als op zichzelf staand tussendoortje. Populaire kazen die voor het vullen worden gebruikt, zijn mozzarella vanwege de meligheid en milde smaak, hoewel variaties een mix van kazen kunnen gebruiken voor extra rijkdom.
Ingrediënten
Deeg:
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel suiker
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/2 kopje yoghurt (gewoon of Grieks)
- 1/2 kopje melk, warm
ADVERTISEMENT
