Kaasachtige hamburger-aardappelschotel!!!Heerlijke Poolse taart

Ingrediënten

Voor het deeg:

• 100 ml water (1/2 kopje)
• 100 ml melk (1/2 kopje)
• 150 g bloem (1 + 1/2 kopje)
• 80 g boter (1/3 kopje)
• 4 eieren
• 1 theelepel bakpoeder
• 1/2 theelepel zout

Voor de room:

• 500 ml melk
• 150 g suiker (3/4 kopje)
• 100 g bloem (1 kopje)
• 2 eieren
• 180 g boter (3/4 kopje)
• Optioneel: vanillesmaak
• Poedersuiker om te bestuiven

Voorbereiding

Bereid het deeg:

1. Verwarm de vloeibare ingrediënten:
   • Breng het mengsel aan de kook.
   • Meng in een pan 100 ml melk, 100 ml water en 80 g boter. Voeg 1/2 theelepel zout toe.
2. Voeg de bloem toe:
   • Zodra het mengsel begint te koken, voeg je 150 gram bloem en 1 theelepel bakpoeder toe.
   • Blijf roeren tot het mengsel loslaat van de zijkanten van de pan en er een glad deeg ontstaat.
3. Laat het deeg afkoelen:
   • Laat het deeg iets afkoelen.
4. Voeg de eieren toe:
   • Verwarm de oven voor op 200°C.
   • Voeg de eieren één voor één toe aan het deeg en meng goed na elke toevoeging, totdat er een glad deeg ontstaat.
     
     ADVERTISEMENT
     
     Volgende→