Ingrediënten (voor 4 personen):
1 kalfsfilet (1 kg)
20 verse of gedroogde morieljes
6 krieltjes
200 g verse of diepvries tuinbonen
2 teentjes knoflook
1 sjalot
10 cl droge witte wijn
30 cl volle room
1 el. eetlepels kalfsbouillon
25 g boter
2 el. eetlepel olijfolie
Zout, zwarte peper
🍳 Bereiding:
VERVOLG OP DE VOLGENDE PAGINA
