Ingrediënten:
Voor het pannenkoekenbeslag:
1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels kristalsuiker
1 eetlepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
1 1/4 kopjes melk
1 groot ei
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Voor de kaneelspiraal:
4 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1/4 kopje bruine suiker
1 eetlepel gemalen kaneel
Voor het roomkaasglazuur:
115 gram roomkaas, zacht
1 kopje poedersuiker
1/2 theelepel vanille-extract
2-3 eetlepels melk
Bereidingswijze:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
