Kaneel, kies voor kaneel van hoge kwaliteit 🌿
Kies bij het kiezen van kaneel altijd voor kaneel van hoge kwaliteit uit Ceylon. Deze kaneel staat bekend als “echte kaneel” en onderscheidt zich door zijn superieure smaak, aroma en gezondheidsvoordelen. Kaneel, een van de oudste en meest gekoesterde specerijen uit de geschiedenis, wordt door verschillende culturen vereerd vanwege zijn culinaire veelzijdigheid en medicinale eigenschappen. Tegenwoordig wordt kaneelthee geprezen als een troostende en voedzame drank, die een schat aan voordelen biedt voor zowel lichaam als geest. In dit artikel onderzoeken we de voordelen van kaneelthee, delen we twee eenvoudige recepten en benadrukken we het belang van het met mate consumeren ervan.
Waarom kaneelthee drinken?
Kaneelthee is niet alleen heerlijk, het zit ook boordevol stoffen die de algehele gezondheid ondersteunen. Hier zijn enkele belangrijke voordelen:
Rijk aan antioxidanten:
kaneel bevat polyfenolen en andere antioxidanten die vrije radicalen bestrijden, ontstekingen verminderen en de cellulaire gezondheid bevorderen. Deze stoffen kunnen zelfs het verouderingsproces vertragen.
Ondersteunt de gezondheid van het hart.
Studies suggereren dat kaneel helpt bij het verlagen van LDL (slechte cholesterol) en triglyceriden, terwijl het HDL (goede cholesterol) verbetert. Dit draagt bij aan een betere bloedsomloop en een lager risico op hart- en vaatziekten.
Stabiliseert de bloedsuikerspiegel.
Kaneel kan de insulinegevoeligheid verbeteren en de bloedsuikerspiegel reguleren, waardoor het ideaal is voor mensen met diabetes of bloedsuikerschommelingen.
Verbetert de spijsvertering.
Kaneelthee kan maagklachten verzachten, een opgeblazen gevoel verminderen en de spijsvertering ondersteunen door de productie van enzymen te stimuleren die voedsel efficiënt afbreken.
Versterkt het immuunsysteem.
De antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen van kaneel maken het een waardevolle bondgenoot bij het versterken van de immuniteit en het bestrijden van verkoudheid en griep.
Bevordert mentale helderheid.
Zowel de geur als de smaak van kaneel blijken de focus en cognitieve functie te verbeteren, waardoor het een uitstekende keuze is voor een opkikkertje halverwege de dag.
Helpt bij gewichtsbeheersing.
Door de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de trek te verminderen, kan kaneelthee helpen de eetlust te beheersen en bij te dragen aan een gezond gewichtsverliesplan.
Twee eenvoudige recepten voor kaneelthee
1. Klassieke kaneelthee
Dit eenvoudige recept benadrukt de warme, aardse smaak van kaneel en biedt daarnaast een groot aantal gezondheidsvoordelen.
Ingrediënten:
1-2 kaneelstokjes of 1 theelepel gemalen kaneel
1 kopje water
Optioneel: honing of citroen voor zoetheid en smaak
Stappen:
Kook 1 kopje water in een kleine pan of waterkoker.
Voeg de kaneelstokjes of gemalen kaneel toe aan het water.
Zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen om de volle smaak en voedingsstoffen vrij te laten komen.
Zeef de thee als je gemalen kaneel gebruikt.
Zoet de thee naar wens met honing of voeg een scheutje citroen toe.
Tip: Geniet 3-4 keer per week van deze thee, in plaats van dagelijks, om je lichaam te laten resetten en overmatige blootstelling aan coumarine te voorkomen.
2. Kruidige kaneel-gemberthee
Door gember aan kaneelthee toe te voegen, worden de voordelen ervan nog verder versterkt! Deze variatie is vooral goed voor de spijsvertering en het versterken van de immuniteit.
Ingrediënten:
zie volgende pagina
