Zutaten für die Krapfen:
– 500 g Weizenmehl
– 75 g Zucker
– 2 TL Trockenhefe
– 1 Prise Salz
– 2 Eier
– 250 ml Milch
– 100 g Butter (geschmolzen)
– 150 g Ananas (frisch oder aus der Dose, klein gewürfelt)
– 50 ml Rum (optional)
– Öl zum Frittieren Zutaten für die Piña-Colada-Glasur:
– 200 g Puderzucker
– 50 ml Kokosmilch
– 50 ml Ananassaft
– 1 TL Vanilleextrakt
