Inleiding:
Als je 2 aardappelen en 1 ei hebt, kun je dit snelle en smakelijke gerecht bereiden. Aardappelen zijn snel en gemakkelijk te maken en deze krokante aardappelkroketten vormen daarop geen uitzondering. De combinatie van de knapperige korst en de zachte aardappelen aan de binnenkant maakt het een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen. Dit is een nieuwe variant op aardappelpuree die uw smaakpapillen zeker zal imponeren.
Ingrediënten:
Om krokante aardappelkroketten te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
2 grote aardappelen (500 gram)
2 snufjes zout
1 theelepel paprikapoeder
Zwarte peper
Een bosje fijngehakte peterselie
2 eetlepels maizena
1 ei
Paneermeel
1 eetlepel Parmezaanse kaas
Basilicum
Plantaardige olie om in te bakken
Stappen:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
