Knoflookboter steak en gebakken aardappelen

Hoe maak je knoflookboterbiefstuk en aardappelen in een koekenpan

Meng alle kruiden door elkaar in een kommetje. Haal twee eetlepels uit de pan om te gebruiken voor de aardappelen. Terwijl de biefstuk nog op een snijplank ligt, dep je hem droog en bestrooi je hem met de rest van de kruidenmix. gooi het om het gelijkmatig te bedekken; Ga apart zitten.

Doe de aardappelen en 1/2 kopje water in een magnetronbestendige schaal. Dek af en verwarm 6-7 minuten in de magnetron (de aardappelen moeten net zacht zijn). Giet het af en laat het drogen. Besprenkel de aardappelen met een eetlepel olijfolie en breng ze op smaak met twee eetlepels van de kruidenmix. Roer tot het mengsel gelijkmatig bedekt is. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een gietijzeren koekenpan van 30 cm op middelhoog vuur. Als de pan warm is, doe je de aardappelen erbij en laat je ze 1 tot 2 minuten zachtjes koken, of tot ze beginnen te bruinen. Draai de aardappelen nog eens 1 tot 2 minuten om, tot ze gaar zijn als je er met een vork in prikt. Leg het op een bord, afgedekt met aluminiumfolie. Veeg de pan af.