Ingrediënten:
– 450 gram runder- of kalkoengehakt
– 1 kopje gehakte spinazie, gekookt en uitgelekt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 60 ml paneermeel
– 60 ml geraspte Parmezaanse kaas
– 1 ei
– Zout en peper, naar smaak
– Mozzarella, in kleine blokjes gesneden
– Olijfolie, om in te bakken
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
