Ingrediënten:
1 broccoli
500 g aardappelen
40 g geraspte Parmezaanse kaas
200 g geraspte mozzarellakaas 55
g boter 50 g bloem
voor alle doeleinden 500 ml
melk
2 el Griekse yoghurt of zure room
1 el mayonaise 1 teentje
knoflook, fijngehakt
Verse dille, gehakt (naar smaak)
Verse peterselie, gehakt (naar smaak)
3 tl zout, verdeeld
1/2 tl nootmuskaat
Olijfolie
