De repen zijn het lekkerst als ze koud geserveerd worden: laat ze minimaal 2 uur in de koelkast liggen voordat u ze aansnijdt.
Ze kunnen maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaard worden.
Ze combineren uitstekend met slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Variaties:
Romiger: Voeg 50 ml 30% room toe aan de citroenmassa.
Glutenvrij: Vervang tarwemeel door een glutenvrije meelmix.
Sinaasappelvariant: Gebruik in plaats van citroen sinaasappelsap en -rasp voor een mildere smaak.
Veelgestelde vragen: