Ingrediënten:
– 500 g aardappelen (in blokjes gesneden)
– 200 g spekjes
– 1 grote ui (fijngehakt)
– 2 teentjes knoflook (geperst)
– 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar)
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 2 eetlepels peterselie (fijngehakt, voor garnering)
ADVERTISEMENT
– 500 g aardappelen (in blokjes gesneden)
– 200 g spekjes
– 1 grote ui (fijngehakt)
– 2 teentjes knoflook (geperst)
– 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar)
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 2 eetlepels peterselie (fijngehakt, voor garnering)
