Kan ik in plaats van appels ook andere soorten fruit gebruiken?
Ja, u kunt de appels vervangen door peren, perziken of pruimen voor een andere smaak. Pas de hoeveelheid citroensap aan, afhankelijk van het fruit, om de zoetheid in evenwicht te brengen.
Kan ik een ander soort jam gebruiken voor het glazuur?
Absoluut ! U kunt elke gewenste vruchtenjam gebruiken, bijvoorbeeld aardbeien-, frambozen- of abrikozenjam, om de smaken van de taart aan te vullen.
Hoe moet ik appeltaart bewaren?
Bewaar uw appeltaart in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal 2 dagen of in de koelkast gedurende maximaal 4 dagen. U kunt het in de oven opwarmen en er daarna nog warm van genieten.
Kan ik appeltaart invriezen?
Ja, je kunt gebakken appeltaart invriezen. Wikkel het stevig in plasticfolie en aluminiumfolie en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer. Laat het een nacht ontdooien in de koelkast en warm het op in de oven voordat u het serveert.
Kan ik het deeg van tevoren klaarmaken?
Het is het beste om de taart direct te bakken nadat u het deeg hebt bereid. U kunt de appelstukjes echter wel alvast klaarmaken en ze met citroensap in de koelkast bewaren, om te voorkomen dat ze bruin worden.
Welke soort appels moet ik voor deze taart gebruiken?
Zure appels zoals Granny Smith of een mix van zoete en zure appelsoorten, zoals Honeycrisp en Golden Delicious, werken goed om de zoetheid van de taart in evenwicht te brengen.
