Makkelijke en snelle WW perzik charlotte

Week de gelatineblaadjes ongeveer 5 minuten in koud water, zodat ze zacht worden.
Laat ondertussen de perziken uitlekken (als u perziken uit blik gebruikt) en snijd ze in plakjes.
Meng in een kom de kwark, natuurlijke yoghurt, poedersuiker en vanille-extract tot een glad mengsel.
Knijp de zachte gelatineblaadjes voorzichtig uit en laat ze smelten in het verwarmde perziksap. Laat het een beetje afkoelen.
Roer het perziksap en de gelatine door het kwark-yoghurtmengsel en meng goed.
Bekleed de bodem en de zijkanten van een charlottevorm met plasticfolie.
Doop de lange vingers kort in het perziksap en leg ze op de bodem van de met plasticfolie beklede vorm. Leg ze verticaal langs de randen en horizontaal op de bodem.
Giet een deel van het kwark-yoghurtmengsel over de koekjes, zodat de bodem bedekt is.
Leg een paar perzikschijfjes op het kwark-yoghurtmengsel.