Easy Sausage Muffins – hartige worstmuffins met eieren en cheddarkaas. Geweldig grab-and-go ontbijt voor drukke ochtenden.
Het is weer tijd om naar school te gaan in het hele land en dat betekent drukke, hectische ochtenden voor gezinnen. Ik kan me die dagen nog zo goed herinneren. Altijd haast om de deur uit te gaan om naar school en werk te gaan en altijd moeite om iets fatsoenlijks op tafel te krijgen voor het ontbijt.
Is het niet fijn om een makkelijk recept in je arsenaal te hebben voor de dagen dat je meer wilt dan een koud bakje ontbijtgranen? Iets hartigs en stevigs zoals deze Easy Sausage Muffins.
Dit recept is zo simpel met slechts vier ingrediënten en minimale voorbereidingstijd. Ze lijken erg op de oude klassieke worstballetjes, maar dan met veel minder hands-on tijd. Je kunt ze in het weekend maken en in de koelkast bewaren. Even snel in de magnetron en je hebt een lekkere, warme, kaasachtige muffin vol worst die je tot de lunch kunt eten.
Ik sprak gisterenmiddag met “Miss P” over wat ik vandaag wilde posten en ze had een geweldig idee. Bak ze in mini-muffinvormpjes en serveer ze met je game day spread! Ze zijn geweldig met een beetje pittige mosterd om eroverheen te smeren en je favoriete alcoholische drankje.
Voor ingrediënten en volledige kookinstructies ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebook-vrienden.
