Instructies:
Maak de oven klaar: Bereid de oven voor op 190°C (375°F).
De aromaten moeten in een grote pan op middelhoog vuur worden gebakken tot de gesnipperde ui en gehakte knoflook zacht zijn. Dit duurt ongeveer 3 minuten.
Snijd wat jalapeno’s fijn en gooi ze erbij. Laat ze nog twee minuten sudderen, zodat het sap eruit kan stromen.
Om de roux te maken, voeg je de bloem voor alle doeleinden toe en roer je terwijl je 1 minuut kookt. Dit zal de saus later dikker maken.
Giet langzaam de runderbouillon en de slagroom in de pan en blijf voortdurend roeren om te voorkomen dat er klontjes ontstaan.
Laat het mengsel koken tot het de gewenste dikte heeft en zet het vuur dan lager.
Voeg de Cheesy Brisket Filling toe: Voeg de beef shreds, cheddar en Monterey jack cheeses, gedroogde tijm, zout en peper toe. Spatel de bonen erdoor. Laat alle ingrediënten goed opwarmen en meng goed.
