Bent u een vleesliefhebber en bent u altijd op zoek naar nieuwe manieren om vlees te bereiden en daarmee uw familie of vrienden te verrassen? Dan zal deze tip u verbazen.
Het is een ingenieuze techniek waarmee u vlees op een andere en heerlijke manier kunt bereiden, en dat allemaal in de oven!
ingrediënten
Vlees:
- 1 varkensschouder van 1,8 kg
- 50 ml sojasaus
- 50 g honing
- 30 g mosterdzaad
- 5 g zwarte peper
- 5 g zoete paprika
- 5 g gemalen koriander
- Laat 12 uur marineren
Rijst als bijgerecht:
- 300 g rijst
- 2 rode paprika’s
- 200 g dikke room
- 400 ml kippenbouillon
- 5 g zout
Saus om erbij te serveren:
- 250 g mayonaise
- 20 g dille
- 30 g zachte boter
- 20 ml olie
- 1 ui
- 25 g bruine suiker
- 3 g zout
- 3 g zwarte peper
Voorbereiding
Ga verder met het recept op de volgende pagina
