De bescheiden gebakken boon heeft een rijke geschiedenis die diepgeworteld is in de Amerikaanse geschiedenis. Je ziet hem vaak pruttelen op de achtergrond tijdens familiebarbecues en uitgebreide picknicks in de gemeenschap. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in de keuken van de indianen en is inmiddels in verschillende varianten verkrijgbaar. Een daarvan is de overheerlijke Brown Sugar & Bacon Baked Beans. Dit gerecht is perfect voor iedereen die op zoek is naar comfortfood met een stevige, zoete, rijke smaak, aangevuld met de rokerige diepte van spek. Als u dit gerecht thuis klaarmaakt, kunt u het gebruiken als een heerlijk bijgerecht dat uw maaltijd nog lekkerder maakt met zijn krachtige smaken.
Bruine suiker en gebakken bonen met spek combineren uitstekend met klassieke barbecuegerechten. Probeer ze eens bij gegrild vlees zoals borststuk, pulled pork of spareribs. Voor een lichtere toets kunt u kiezen voor een knapperige koolsalade, komkommersalade of maïsbrood, die de zoete en hartige tonen perfect in balans brengen.
Gebakken bonen met bruine suiker en spek
Porties: 8
vervolg op de volgende pagina
