3 kopjes warm water
1/4 kopje suiker
1 1/2 eetlepels gist
1/3 kopje olie
1 eetlepel zout
6 tot 7 kopjes ongebleekt gemalen witte tarwebloem (Je kunt ook gewone bloem voor alle doeleinden gebruiken. Dit kan iets meer vereisen, ongeveer 8 kopjes, wat resulteert in een zachter, minder grof brood.)
Optioneel: 1 eetlepel vitale tarwegluten (van toepassing bij gebruik van volkoren tarwemeel)
PROCEDURE:
Lees meer op de volgende pagina
