Aardappelsalade zoals mama die vroeger maakte. Super romig, pittig, makkelijk te maken en de perfecte aanvulling op elke zomermaaltijd!
Ingrediënten:
5 pond Idaho-aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
1/2 middelgrote ui, fijngehakt
5 hardgekookte eieren, in stukjes
1/4 kopje zoete augurkblokjes of relish
1/2 kopje augurkblokjes of relish
1 stengel(s) bleekselderij, in blokjes gesneden, optioneel
zout en peper naar smaak
1,5-2 kopjes Hellman’s mayonaise
1,5-2 eetlepels mosterd
paprika, ter garnering, optioneel
1 hardgekookt ei, in plakjes gesneden, ter garnering, optioneel
Routebeschrijving:
Wordt vervolgd op de volgende pagina (pagina 2)
