Ingrediënten:
Voor de koekjes: – 200 g
tarwebloem 🍞 – 100 g suiker 🍬 – 100 g boter (op kamertemperatuur) 🧈 – 2 eieren 🥚 – 1 theelepel vanille-extract 🌿
– 1 theelepel bakpoeder 🌾 – Snufje zout 🧂
Voor de botercrème:
– 200 g boter (op kamertemperatuur) 🧈
– 400 g
fijne kristalsuiker 🍬 – 1 tl
vanille-extract 🌿 – 2 el melk 🥛
Voor de vulling: – 200 g frambozenjam
🍓 Voor de decoratie: – Fijne kristalsuiker om te bestuiven 🍬 🧑🍳 **Bereiding:** 1. Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. **De koekjes klaarmaken**: – Klop de boter en suiker luchtig. Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇
