Ingrediënten
-
1 middelgrote komkommer , in plakjes
-
1 kleine groene appel , in stukjes
-
Sap van 1 verse citroen
-
2,5 cm stukje verse gember , geschild en in plakjes gesneden
-
1 eetlepel appelazijn (met “de moeder”)
-
2 kopjes gefilterd water
-
Optioneel: een paar verse muntblaadjes of een snufje kurkuma
📝 Alle ingrediënten zijn geselecteerd op hun ontgiftende, ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen.
Voorbereiding
-
Doe de komkommer, groene appel, gember, citroensap en water in een blender . Mix tot een glad mengsel.
-
Zeef het mengsel met een fijne zeef of kaasdoek om het vruchtvlees te verwijderen, of drink het zo op voor meer vezels.
-
Roer er de appelazijn en munt of kurkuma door , indien gebruikt.
-
Giet het mengsel in een glazen pot of fles en laat het afkoelen voordat u het serveert.
