Voor het recept heb je dus nodig:
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten voor 4 personen
– 2 zalmfilets
– 2 kabeljauwfilets
– 200 g garnalen
– 2 preien – 3
el citroensap
– 1 sjalot
– 10 g boter
– 2 dl crème fraîche
– 50 g geraspte Emmentaler kaas
– 1,5 dl witte wijn
– 4 dl water + 1 visbouillonblokje
– Zout en peper
Bereiding:
de rest staat op de volgende pagina
