Invoering:
In dit recept presenteren we een heerlijke ovenschotel met pasta en prei, geïnspireerd op de smaken van Spanje. Dit stevige en verwarmende gerecht is perfect voor een avondje met familie of vrienden. Met eenvoudige ingrediënten en gemakkelijk te volgen stappen kunt u deze gratin in een handomdraai bereiden en uw gasten verrassen met rijke en hartige smaken.
Ingrediënten:
1 ui
3 teentjes
knoflook 600 g rundergehakt
100 ml droge rode wijn
300 g gepelde tomaten
40 g boter
1 prei
2 el. eetlepels bloem
500 ml melk
80 g Parmezaanse kaas
300 g pasta
150 g mozzarella
Plantaardige olie
3 el.
1 tl
1 tl zwarte peperzout theelepel suiker
Snufje nootmuskaat
Instructies
vervolg op de volgende pagina
