PERFECTE CHEESECAKE Het eenvoudige recept om het in slechts een paar minuten romig en compact te maken:

Ingrediënten
Basis
200 g koekjes (type Digestive of Oro Saiwa)
100 g gesmolten boter
Room
500 g roomkaas (type Philadelphia)
200 ml crème fraîche
100 g suiker
1 tl vanille-extract
Sap van 1 citroen
3 blaadjes gelatine (of 10 g gelatinepoeder)
Decoratie (optioneel)
Bessen- of chocoladejam
Vers fruit
Bereidingswijze

zie vervolg op de volgende pagina