Binnen enkele minuten heeft u een smakelijk voorgerecht op tafel, dankzij de pompoen die het gerecht een unieke smaak en kleur geeft, typisch voor de herfst. Dit seizoen is lastig te bereiken, maar het biedt ons wel heerlijke groenten. Ik nodig u uit om het te proberen!
Ingrediënten:
4 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
500 g pompoen (geschild)
150 g Asiago-kaas
100 ml dikke room
2 snufjes zout en peper
300 g rigatoni
vervolg op de volgende pagina
