Portoghese croissant
Zachte, croissantvormige briochebroodjes, boterachtig en plakkerig.
Ingrediënten
Voor het deeg
1 Recept Briochedeeg
1 kopje zachte ongezouten boter (226 g)
Voor de siroop
3/4 kopje water (180 ml)
1 kopje suiker (200 g)
1 theelepel vanille-extract
1/4 kopje portwijn
Instructies
Rol een deel van het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een rechthoek van 45×23 cm.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
