Zutaten:
– 250 g Rinderhackfleisch 
– 200 g Ramen-Nudeln 
– 1 Zwiebel (gewürfelt) 
– 2 Knoblauchzehen (gehackt) 
– 1 Karotte (in feine Streifen geschnitten) 
– 1 Paprika (in Würfel geschnitten) 
– 100 g Brokkoli (in kleine Röschen zerteilt) 
– 3 EL Sojasauce 
– 1 EL Sesamöl 
– 1 TL Ingwer (gerieben) 
– 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack 
– 1 TL Chili-Flocken (optional, für Schärfe)
