Recept voor chocolade-hazelnootcake uit de jaren 50 🍰
(Recept voor chocolade-hazelnootcake uit de jaren 50)
📜 Ingrediënten:
Voor de bodem:
200 g pure couverturechocolade (7 oz, 50% cacao)
60 ml koolzaadolie (¼ kopje)
175 g tarwebloem (1⅓ kopje + 2 eetlepels)
25 g maizena (3 eetlepels + 1 theelepel)
100 g gepelde hazelnoten (3,5 oz)
10 g gezeefde cacaopoeder (2 eetlepels + 1 theelepel) 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zuiveringszout
150
g boter (5,3 oz), op kamertemperatuur
175 g suiker (¾ kopje + 2 eetlepels)
1 theelepel vanillesuiker
Snufje zout
5 eieren (maat M)
500 g rodebessengelei (1⅓ kopje + 2 eetlepels)
Voor de chocoladecrème:
Lees verder op de volgende pagina
